Cuidado com a couve falsa: sem saber, família cozinhou uma planta venenosa
Por Silvana de Oliveira ( https://www.linkedin.com/in/silvanadeoliveiraoficial ) – Perita Judicial, Grafotécnica, Especialista em Provas Digitais e Investigação Forense
O que era para ser um simples almoço em família terminou em uma grave intoxicação alimentar. Quatro pessoas de uma mesma família foram internadas após consumir folhas que acreditavam ser couve, mas que, na verdade, pertenciam a uma espécie venenosa conhecida como “falsa couve” ou “fumo-bravo”.
A família havia se mudado recentemente para uma chácara que já possuía uma horta formada. Entre as plantas, havia um pé de folhas verdes muito parecidas com a tradicional couve-manteiga, alimento comum na mesa dos brasileiros. Sem desconfiar de nada, os moradores colheram as folhas e prepararam um refogado.
Logo após a refeição, os quatro começaram a passar mal — apresentando sintomas de intoxicação severa. O SAMU e o Corpo de Bombeiros foram acionados e prestaram os primeiros socorros. Duas vítimas precisaram ser entubadas ainda no local, e três delas foram encaminhadas em estado crítico para a UTI da Santa Casa de Patrocínio, em Minas Gerais.
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